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                解決方案與應用
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                儀器行業應用解決方案

                市場監督管理局食品安全檢測中心配置方案

                摘要:食品藥品檢驗所食品安全快速檢測中心儀器配置方案 
                (市場監督管理局)

                序號

                設備名稱

                生產廠家

                設備型號

                數量

                用途及要求

                1. 

                全項食品安全拉曼光譜儀

                蘇州歐普圖斯

                Ramtracer-200

                1

                1、具備可升級數據庫,便于攜帶,液晶顯示屏,

                2、可現場篩查檢測固態、粉末、液態等各種形態食品中農藥殘留、獸藥殘留、非法食品添加劑、食品添加劑、微生物、理化指標及末知項目拓展等100多項指標

                3、檢測時間:<30分鐘/樣。

                2. 

                臺式彩屏多參數食品安全檢測儀

                韓國美卡希斯

                OptizenPOP-pro

                1

                1、具備可升級數據庫,便于攜帶,液晶顯示屏,

                2、可現場篩查檢測固態、粉末、液態等各種形態食品中農藥殘留、非法食品添加劑、食品添加劑、理化指標及末知項目拓展等70多項指標

                3、檢測時間:<30分鐘/樣。

                3. 

                便攜式食品安全快速檢測儀

                韓國美卡希斯

                Optizensmarte-pro

                1

                1、帶充電鋰電池、便于現場操作

                2、精度高穩定性好,檢測項目多

                4. 

                病害肉快速檢測儀

                韓國美卡希斯

                Optizen 1412V-DF

                1

                1、 參照國家標準,采用比色原理,全自動,液晶數字顯示檢測結果

                2、 檢測:組氨、揮發性鹽基氮等

                5. 

                食品重金屬檢測儀

                國產

                DY-3000

                1

                可測:鎘、汞、鉛、砷、鉻等重金屬快速檢測

                6. 

                手持干式分析儀

                北京

                LJGS-3

                1

                可針對食品中非法添加物、藥物殘留、重金屬等有毒有害物

                質及摻假物質進行快速定性定量檢測,數據存儲、微型打印等功能

                7. 

                便攜式食品安全干式分析儀

                北京

                LJGS-2

                1

                可針對瓜果蔬菜、水產品、畜禽產品中非法添加物、藥物殘留、重金屬等有毒有害物質及摻假進行快速定性定量檢測,檢測指標近100 余種

                8. 

                高通量農藥殘留快速檢測儀

                上海瑞鑫

                CNY-3217C

                2

                1、可測定各類食品中有機磷和氨基甲酸酯類農殘總量,符合GB5009原理

                2、檢測時間:<10分鐘/

                3、32通道

                9. 

                熒光增白劑檢測儀

                上海瑞鑫

                ZW-202B

                1

                1、符合NY/T1257-2006標準。

                2、應用:糧油,蔬菜,食品部門檢測食用菌、面粉中熒光增白劑、黃曲霉素,食品添加劑,變質蔬菜,水果食品的質量

                10. 

                酒醇速測箱

                北京

                JC-1

                2

                1、現場檢驗白酒中甲醇、乙醇

                2、標配:含梯度液、酒精計0100度、溫度計、折光儀、量筒等。

                11. 

                肉類水分速測儀

                玉翔

                RSY-1

                2

                1、肉類水分含量,辨別是否為注水畜產品

                2、配置:主機、肉類水分測試紙

                12. 

                肉類快速鑒別儀

                北京

                LJRL-1

                1

                1、 便攜式,適合實驗室及現場快速檢測

                2、 現場快速鑒別雞鴨、牛羊、豬等生鮮肉種類及熟肉的受熱溫度

                13. 

                食品油品質極性組分快速檢測儀

                德國ebro

                FOM310

                1

                1、手持式、便于攜帶及操作

                2、通過檢測食用油的的極性組分,判斷油的好壞

                14. 

                食用油酸價過氧化值測定儀

                北京

                Optizen

                1

                1、檢測的過氧化值、酸價、氨基酸態氮、黃曲霉、丙二醛、巴豆油、**油、礦物油、桐油等

                15. 

                ***殘留快速檢測儀

                美國NEOGEN

                Accuscan-Gold

                1

                1、 牛奶中青霉素、氯霉素等***的檢測

                2、 配套加熱器;配套試劑盒

                16. 

                食品致病菌微生物現場快速檢測系統

                德國耶拿

                MobiLab

                1

                1、檢測項目:提供沙門氏菌、李斯特菌、大腸桿菌O157、大腸桿菌O104、流感病毒、彎曲桿菌、支原體等多種常用的檢測試劑盒

                2、現場檢測:樣本無需送到實驗室進行檢驗,現場1h內就能快速得到檢驗結果。

                3、不需要增菌

                17. 

                食品色素快速檢測儀

                韓國

                美卡希斯

                1412V-ST

                1

                1、檢測項目:胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、靛藍

                2、檢測精度:95%

                18. 

                手持式ATP熒光檢測儀

                美國3M

                Clean-ctrace

                1

                1、適合現場操作

                2、手持式、幾秒內快速檢測餐具等表面潔凈度

                19. 

                **液余氯測量儀

                德國默克

                Move

                1

                用于飲用水消毒劑殘余量檢測來反映**效果情況

                20. 

                水分活度測定儀

                德國testo

                Testo645

                1

                1、5分鐘內顯示結果:

                2、測量精度:0.001Aw;

                21. 

                測距儀

                瑞士徠卡

                X310

                1

                面積、距離等

                22. 

                紫外線照度計

                美國UVP

                UV25

                1

                測**車間紫外線強度

                23. 

                臺式電導儀

                梅特勒-托利多

                S230

                1

                1、食品檢測過程中電導測定

                2、測量范圍:0.001 μS/cm...1000 mS/cm;分辨率:0.001μS/cm1mS/cm;精度:≤±0.5%

                24. 

                臺式食品酸度計

                梅特勒-托利多

                S210-K

                1

                1、 食品檢驗過程中pH值的測定

                2、 精度:±0.002pH

                25. 

                手持式食品酸度計

                德國testo

                Testo230

                1

                1、 食品現場檢測過程中pH值的測定,適用現場快檢

                2、 精度:±0.01pH

                26. 

                紫外可見分光光度計

                耶拿

                SPECORD 200P

                1

                食品檢測過程中紫外可見分光光度法的測定

                波長范圍:1901100nm

                27. 

                多功能酶標儀

                美國熱電

                LUX

                1

                1、 ****、獸藥殘留檢測,具有驗證能力,可進行樣本處理、性能測試。

                2、 可測量熒光、吸收光、化學發光

                28. 

                核酸蛋白分析儀

                澳大利亞Dynamica

                Halo DNAmaster

                1

                1、 紫外/可見光譜測量,可測定核酸、蛋白質、樣品濃度等

                2、 核酸檢測周期< 5s,檢測時間< 3s。

                29. 

                純水系統

                默克密理博

                Milli-Q Advantage A10   

                1

                制備實驗用水,純水的電阻率達18.2MΩ.cm

                30. 

                多樣品勻漿均質儀

                美國OMNI

                OMNI-Prep

                1

                樣品處理,處理量:0.25 – 50mL,處理量:250/h

                31. 

                小型高速粉碎機

                上海標模

                F-80

                3

                固體樣品粉碎處理,粉碎量:100g

                32. 

                高速分散均質機

                上海標模

                FJ200

                2

                樣品處理,轉速:30023000 r/min工作頭:φ12/φ18mm處理量:2800mL

                33. 

                高速組織搗碎機

                上海標模

                DS-1

                1

                500mL,樣品搗碎處理

                34. 

                恒溫恒濕培養箱

                上海一恒

                LHS-250HC-I

                1

                微生物培養,工作室容積: 250升,溫度范圍:550

                35. 

                無菌取樣保存袋

                加拿大

                EPR5590

                1箱(1000個)

                1、無菌保存

                2、食品樣品采樣儲存

                36. 

                12道移液器

                意大利IBS

                Vision

                1

                1、范圍:0.50-12.5μL

                2、配套微孔板實驗操

                解決方案與應用
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